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天然酵母ぱん&カフェ*エルムのブログ

~ブログにご訪問ありがとうございます。~《エルムの日々の小さなできごと…時々宣伝、たまに裏話!》            

2020.4.30  

クリームぱんやあんぱん、めろんぱんなど…生地もちょっと甘くて、コクがあり
おやつにもぴったりなので “おやつぱん” とよんでいます。
生地の材料は北海道産小麦粉・洗双糖・卵・牛乳・バター・そして塩の替わりにに花豆のお味噌を使っています。こちらの生地も前日に捏ね上げ、一晩発酵させ旨味を引き出しています。
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今週の週替わりランチbox…メインは鶏挽き肉団子のトマト煮込みとなります。
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テイクアウトランチ、お昼休みに来ていただいたり、またご近所さんにもご利用いただき、嬉しく思います。ありがとうございます。
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クリーマのおまかせぱんセット…お待たせしてしまい申し訳ございません。発送は、計画を立てて毎日コツコツ出荷しています。
引き続き再出品リクエストをいただき、現在出荷の目安は3~4週間後となっています。ご理解いただける方からのご注文のみお受けしています。
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※午前9時~午後4時まで
※テイクアウトのみの営業となります。
※ご来店の際はマスク着用にご協力くださいませ。
…今週もよろしくお願いします…
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category: 日々のこと