天然酵母ぱん＆カフェ＊エルムのブログ

ほしい時にないことが何度か続いてしまった。がっかりしたご様子。
もう来てくれないだろう。
そう思っていました。
・
ところが先日来てくださいました。
今度は電話で確認してからのお取り置きで。ある時でいいんです。またお願いしますと。
とても嬉しかったです。
・
手間がかかるとか手作りとか材料へのこだわりとか無添加とか。多くのお客さま方には、そのようなことはどうでもいいことなのかもしれませんが。
・
それでもこだわり続けます。

category: 日々のこと