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天然酵母ぱん&カフェ*エルムのブログ

~ブログにご訪問ありがとうございます。~《エルムの日々の小さなできごと…時々宣伝、たまに裏話!》            

2021.2.8  

今日、りんごぱんがおすすめです🍎

花豆のお味噌で仕込む生地は
仕込水と一緒にお味噌を粉砕するという工程が加わります。

ひと手間かかりますがこうして
“続けられる”
ということに感謝しています。

ベーグルはこの後11時半頃焼き上がる予定です。

今日も穏やかな1日でありますように。
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category: 日々のこと