天然酵母ぱん＆カフェ＊エルムのブログ

今日は定休日です。

先日のマルシェのために焼いたバラ酵母のパンの写真をまとめてみました。

今回はバラの他に花桃の酵母のパンも焼きました。
花の酵母でもパンはしっかり膨らみます。クープが大きく開いたり、横や底が割れたり…それはそれは個性豊かなパンたち…。

この他にも調理パン、おやつパン、ベーグルいろいろなパンが深夜の店内にずらりと並び、冷めたものからラッピングされ箱詰めされ、遅れることなく会場へ…。搬入時間に間に合いひとまずホッとしました。
さて、こんなにたくさん用意したいろいろなパン、全部売り切ってしまうことができるのか…。

時間の経過と共にパンはなくなっていき、残るところあと7個、あと1個…。
最後の1つまで、ご購入していただくことができました。とても嬉しかったです。ありがとうございました。

私たち本当に良く頑張りました！
(通常は素朴なパンはレーズン酵母でつくっています。)

明日からまた
ご家族みんなで楽しめるパンやランチをご用意して…
お待ちしています。

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