天然酵母ぱん&カフェ*エルムの日記

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1日あっという間に終わってしまいました。生地の仕込みが終わってもまだ元種づくりが残ってます💦。
レーズン酵母でつくる当店の天然酵母は酸味がないので酸味が苦手な方にも食べやすいと思います。
今朝の光景です↓

category: 日々の出来事