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天然酵母ぱん&カフェ*エルムのブログ

~ブログにご訪問ありがとうございます。~《エルムの日々の小さなできごと…時々宣伝、たまに裏話!》            

連休中の営業は  

連休も通常通りの営業です。
5/4(水曜日)は定休日のためお休みです。

営業時間は午前10時~午後6時
*ぱんの焼き上がりは10時~
*カフェご利用は10時~6時
*数量限定ランチプレートは11時~2時

よろしくお願いします。



category: 日々のこと

花壇も華やかに  


ガーデニングの先生にお世話になっています。ありがとうございます。



 

category: 日々のこと

『噛む』ということ  


ハード系がお好みなご年配のリピーターさんも多く、生地そのものを味わってお召し上がりいただけているご様子です。

生地の元になっている材料はシンプルなぱんにストレートに現れていまいます。
どれほどの手間をかけないとこの味はだせないということは、作り手の自分たちが一番よく知ってます。

素材の良さ、手間をかけているということ…リピーターのお客さま方にそれらが伝わっていることが何より嬉しいです。



category: 日々のこと

明日からまた  


時節柄…先週はピッカピカの制服や園児服姿をお客さま方の中にお見かけしました。

はじめてのお客さまも、食こだわっていない方も、生地を味わう“ぱん”を是非お試しいただければと思っています。

ランチやパンのご感想で、『すごくおいしかったです』と声をかけていただけることが多く、嬉しく思っています。
《“すごく”や“とても“がつくと、満足していただけたと察することができます!》

何分にも手間のかかる作業です。お待たせすることもございますが、ご理解いただけることに感謝しています。


category: 日々のこと

ありがとうございます  

今日は雨の中のご来店ありがとうございました。

『戻ってきてくれて嬉しいです』と声をかけていただきました。

覚えていてくたさり、こちらこそ嬉しいです**.◦




category: 日々のこと

お店の場所につきまして…  

ときどきお問い合わせをいただきますが‥‥。
草津から移転しましたので、草津のお店は閉店しています。
申し訳ございません。
中之条町で営業しているだけです。ご了承くださいますよう、お願いいたします。

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