天然酵母ぱん&カフェ*エルムのブログ

~ブログにご訪問ありがとうございます。~《エルムの日々の小さなできごと…時々宣伝、たまに裏話!》            

ゴールデンウィーク中の営業について  

5/1は臨時休業、5/2水曜日は定休日ということで2連休とさせていただきます。
その他は通常通りの営業となりす。ご来店お待ちしています。

201804242129213d3.jpg

category: 未分類

春の花壇  

Instagram(elm2630)やFacebookにも投稿しましたが、店舗前の花壇が今見頃です。
どうぞ見に来てくださいね。
2018年春
20180420042147cfd.jpg

category: 未分類

美味しい珈琲もご一緒に。  

伊香保黒船屋さんから仕入れています。
モカ(コロンビア)とエチオピアのブレンド。
黒船屋さん自家焙煎の珈琲豆です。
持ち運びに便利なドリップバッグもご用意しています。
2018041401372680b.jpg

category: 未分類

3/18  

毎日毎日、いろいろなことがあり楽しいです。
さまざまなお客さま方がご来店くださいます。もちろん職業もいろいろです。イートインやランチをおひとりさまのお客さまもご利用いただけていることもまた嬉しく思います。

楽しく仕事をしていると言うと、楽な仕事に思われるかもしれませんが…。

今日は思わず『疲れた~!』と声に出してしまいました。足はパンパンになり、時計を見れば午後4時を過ぎている。ようやく時間をつくって休憩。それも束の間、どんどん仕込みの続きをこなさないと、時間は刻々と過ぎていき、当然のことながら帰宅時間が遅れます。

それでも、やっぱり楽しいです!

category: 未分類

2/5  

昨日立春だったにもかかわらず、今日も寒い1日でした。

手間をかければ良いとか悪いとかではなく、美味しくて体に良い働きをするものを作りたいのです。
体に負担や何かしらの影響があるものは作りたくないのです。

そのためには時間を必要とします。家のこと後回しで(>_<)、ぱん作りに時間を当てます。
好きでないと、続かないことだと思います。

良いものを作ってます。それをわかってくださるお客様方がリピーターさんです。
材料とかに関心がない方でも、食べた時に少しでも《しあわせ》を感じていただけるのではないかと…。という自身があります……。

category: 未分類