天然酵母ぱん＆カフェ＊エルムのブログ

いつも通らない道なのに。
“ここ”に来るために
仕事の帰りに
間に合うかどうかの閉店ぎりぎりの時間に
時々立ち寄ってくださる…。

本当にありがたいことです。
だからこそ、手間はかかっても
これまでどおり良いものつくり続けていきたいのです。

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どうせ飲むならからだに良い働きをするものを！

キウイ、小松菜、バナナでつくる“グリーンスムージー”おすすめです。
砂糖は使っていません。

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ありがとうございます。
ぱんとドリンクの組み合わせはご自由に…。
セットがお得感です。

野菜たっぷりピタパンサンドとホットミルク

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今日はランチタイム混雑時のオペレーションについて考えさせられた１日でした。待てるお客さまと待てないお客さま…。どちらのお客さまも大事です。
お時間のあるお客さまが多くご来店くださることが救いです。
今日花壇が夏仕様に植え替えられました。
月日の経つのは早いですね。

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湿度も気温も、酵母にとっては快適な季節。
朝９時からカフェコーナーご利用できます。
パンもできるだけ多く9時には並ぶよう心がけています。毎週水曜定休日を除いて毎日ぱん焼いてます。4月からランチメニューも増えてます。
どうぞお出かけください…。

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